祝明伟，男，汉族，1979年2月生，中共党员，管理科学与工程硕士，高级工程师。

现任西安理工大学经济与管理学院工会主席。

主持、参与科研项目20多项;独立、合作发表文章10余篇。主持、参与完成教学建设项目10余项，主持完成实验技术开发基金项目1项。获省级教学成果奖1项，获省教育厅高等学校科学技术研究优秀成果奖1项。

2025年10月任西安理工大学经济与管理学院工会主席。